Internationale Käsekunde Geschichte, Geheimnisse, Genüsse : mit einem Ratgeber "Welcher Wein zu welchem Käse?", exquisiten Käserezepten und einem Käselexikon Gerhard Kielwein, Hans Kurt Luh ; Geleitwort von Oskar Farny ; Vorwort von Klaus Besser
Erscheinungsform: | einbändiges Werk |
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Autor/Urheber: |
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Beteiligte: |
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Umfang: | 334 Seiten Illustrationen |
Identifikatoren/Sonstige Nummern: | 012483761 [PPN] 3-512-00540-3 [ISBN] |
Schlagwörter: | Käse |
Weiter im Partnersystem: | https://swb.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=012483761 |
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