Die Anthropozän-Küche Matooke, Bienenstich und eine Prise Phosphor - in zehn Speisen um die Welt Reonhold Leinfelder, Alexandra Hamann, Jens Kirstein, Marc Schleunitz (Hrsg.)
| Erscheinungsform: | einbändiges Werk |
|---|---|
| Beteiligte: |
|
| Körperschaft: | Springer-Verlag GmbH |
| Umfang: | 247 S. Ill. 24 cm x 16.8 cm, 0 g |
| Identifikatoren/Sonstige Nummern: | 1620397366 [PPN] 978-3-662-49871-2 [ISBN] |
| URL: | https://swbplus.bsz-bw.de/bsz472913190cov.jpg |
| Schlagwörter: | Welt, Ernährungsgewohnheit, Ess- und Trinksitte, Anthropozän |
| Weiter im Partnersystem: | https://swb.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=1620397366 |
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