Maerz, Benjamin 

Geburtsdatum/-ort: 03.04.1988;  Ludwigsburg
Beruf/Funktion:
  • Koch
  • Handwerker
  • Sternekoch
Kurzbiografie: Koch, geb. 1988
Wirkungsorte:
GND-ID: GND/1202721818
Weiter im Partnersystem: https://explore.gnd.network/gnd/1202721818

Biografie: 2010 übernahm er die Küchenleitung des elterlichen Hotels und Restaurants Rose in Bietigheim, 2011 auch die Geschäftsführung zusammen mit seiner Mutter, ab 2013 zusammen mit seinem Bruder; 2013 erhielt das Restaurant Rose (inzwischen: Maerz) eine Stern im Guide Michelin
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